이화수 전통 육개장 _ 광교대학로점
신분당선 광교역에서 내려, 복지관으로 가다보면 새로 생긴 육개장 집이 항상 눈에 띄었습니다. 육개장을 엄청 좋아하는 저의 머리 속엔, 언젠 저기 가야지란 생각이 들었습니다. 그래서 오늘, 팀원들을 데리고 육개장 집을 찾아갔습니다. 입구에 메뉴가 소개된 현수막이 있습니다. 그림만 봐도 기대가 되더군요. 12시였는데, 이미 만석이었고, 5분정도 대기하고 있다가 자리 안내를 받았습니다. 가지런하게 수저를 놓고 기본 반찬 세가지- 물김치, 깍두기, 콩나물~ (육개장과 잘 어울러졌습니다.) 사람은 여전히 많았고, 종업원들도 엄청 분주했습니다. 저희는 전통 육개장을 주문했는데, 비주얼이 장난 아닙니다. 한 숟가락을 푸니, 살코기^^가 한 숟가락 가득 담겨졌네요. 그리고 국물 맛이 뭐랄까? 맞는 표현인지는 모르겠지만..
2017. 3. 14.
